|
|
 Гурме зона /
„Пъстра трапеза на гости на село Проглед” |
„Пъстра трапеза на гости на село Проглед”
20.07.09 18:35
Автор:Снимки: Галина Рулева
Кулинарния Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град” за пореден път събра хора от цяла България, този път в село Проглед община Чепеларе.
|
|
|
Двама кмета и много гости готвят сред природата на кулинарния фестивал
„Пъстра трапеза на гости на село Проглед”
Кулинарния Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град” за пореден път събра хора от цяла България, този път в село Проглед община Чепеларе.
Над китното селце закътано в Родопите, на поляната сред природата домакините от село Проглед и общ. Чепеларе заедно с организаторите - Фирма „Ивитал Консулт” ЕООД и Асоциация за развитие на изкуствата и занаятите – А.Р.И.З. -7 приветстваха с ДОБРЕ ДОШЛИ гостите на откриването на поредната спирка на таз годишното издание Кулинарния Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град”. Празника бе открит от господин Георги Попов – кмет на град Чепеларе. Обръщение направи и кметът на село Проглед гоподин Марио Куцинов. Приветствия към гостите бяха поднесени и от Пеньо Иванов – Ивитал и Павлин Петров организатори на фестивала.
И тук се проведе кулинарна изложба на регионални ястия. Журито бе в състав:
Председател – Георги Попов кмет на град Чепеларе
Марио Куцинов – кмет на село Проглед
Светлана Стоева – Еко телевизията на България – ВТВ
Мария Кодева – вестник Всичко за семейството
Галина Рулева – списание Изкушение
Калина Господинова – списание Сол и пипер
Те определиха победители по следните критерии:
А) за Автентична рецепта победител е – Росица Шехова от с. Малка арда, която бе приготвила „Кешкек”,
Б) за Вкус отличието взе Георги Милушев от с. Проглед с овче кисело мляко,
В) за Визия бе отличена инициативна група „Родопи” от село Момчиловци които представиха – мляко в гърне,
Г) награда за оригинална и уникална рецепта получиха от инициативна група „Родопи” от село Момчиловци, които показаха оригинално овче сирене.
Д) за Десерт награда взе Мария Милушева от с. Проглед с Катми,
Е) за най-добро представяне и най-добра етно визия наградата взе Росица Шехова от с. Малка арда.
Наградите бяха осигурени от фирма „ОЛИНЕЗА”.
Списание Меню
Както никъде преди на гости в градове и села, тук в село Проглед най-натоварено беше в професионалната кухня на фестивала. Тук участие взеха Лилия Пашова от фолклорна група „Нашенки”. Елена Андреева и Златка Кисьова които приготвиха Миш-Маш, те бяха пристигнали от село Момчиловци. Мариана Кинчева и Десислава Апостолова от с. Проглед с тяхната невероятно красива и много вкусна „Родопска сусамена питка”. Всички опитаха от вкусните „Марудници” по Соколовски приготвени от Гергана Драгнева от с. Соколовци. Изявиха се и двама кметове.
Кмета на Чепеларе господин Георги Попов направи „Пататник”, а кмета на с. Проглед господин Марио Куцинов изненада гостите с невероятно вкусен кебап с пиле.
За пореден път всички опитаха и гозба приготвена от организатора на Фестивала Пеньо Иванов Ивитал, този път всички хапнаха приготвения на място боб. Много от гостите си сипаха и по още веднъж.
Кулинарният Фестивал „Пъстра Трапеза на гости на моя град”2009 се радва на неспиращ интерес на хората от цялата страна. След село Проглед Фестивала продължава за етнографския музей Етъра
|
|
galina-ruleva.dir.bg 
